W ramach targów EuroSweet po raz pierwszy odbyły się pokazy cukiernicze Poland Sweet 2004. Organizatorem pokazu była grupa założycielska Clubu Kreatywnych Cukierników przy udziale głównego sponsora - firmy Cadbury Wedel. "Celem pokazu było zaprezentowanie możliwości artystycznych rzemiosła cukierniczego i zachęcenie młodych cukierników do doskonalenia umiejętności zawodowych. Natomiast tym, którzy mogą się już poszczycić tytułem mistrza cukierniczego dał możliwość sprawdzenia się na arenie rywalizacji zawodowej. Chcemy, aby w przyszłości pokaz zyskał rangę mistrzostw, w których co roku będzie można zdobyć tytuł najlepszego cukiernika w Polsce" – powiedzieli Mistrzowie Cukierniczy Bożena Sikoń i Janusz Profus, założyciele Clubu Kreatywnych Cukierników.

W pokazie wzięło udział 10 zespołów. Zawodnicy mieli za zadanie przygotować eksponat z karmelu i deser lodowy oraz eksponat z czekolady i deser z wykorzystaniem czekolady. Główni sponsorzy będą mogli skorzystać z przepisów i receptur, na bazie których cukiernicy przygotowali swoje prace. Pokaz odbył się w hali przed Pałacem Kultury i Nauki, która została wybudowana specjalnie na potrzeby pokazu. W hali można się było zapoznać z ofertą firm reprezentujących branżę piekarską i cukierniczą. Clubu Kreatywnych Cukierników planuje zorganizowanie wyjazdu na konkurs w Las Vegas, który odbędzie się w dniach 7-8 lipca 2004 r. dla 5-osobowej ekipy. Zainteresowanie sponsorów tym konkursem wykazała już firma Cadbury Wedel.