Firma Komat, podczas targów POLAGRA GASTRO/INVEST HOTEL, zorganizowała konferencje na temat Nowoczesnych metod filtracji powietrza i odzysku ciepła w okapach mobilnych i podsufitowych.
Spotkanie to zostało specjalnie przygotowane z myślą o restauratorach i projektantach powierzchni gastronomicznych. Podczas konferencji można było poznać innowacyjne metody oczyszczania powietrza, a także pozyskać wiedzę na temat możliwości redukcji kosztów dzięki zastosowaniu najnowszych okapów Komat.
Podczas konferencji zostały poruszone następujące zagadnienia:
1. Innowacyjne systemy czyszczenia powietrza z tłuszczów i zapachów w okapach podsufitowych i stanowiskach mobilnych.
2. Zastosowanie układu zbudowanego z siedmiu rodzajów filtrów, który zapewnia w 99,7 % oczyszczenie powietrza.
3. Sposoby wykorzystania energii z odzysku ciepła.
4. Zastosowanie systemu odzysku ciepła w okapach podsufitowych.
5. Gdzie stosować odzysk ciepła, jakie są koszty inwestycji i czas zwrotu poniesionych kosztów.
6.Dlaczego proponowane systemy wentylacji można stosować w układzie zamkniętym bez potrzeby podłączenia do centrali wentylacyjnej.
Mogliśmy również poznać najnowszą propozycję firmy Komat jaką jest SMARTCAP, czyli mobilne stanowisko gastronomiczne. Innowacyjna opatentowana technologia oczyszczania powietrza opiera się na zrównoważonym, siedmiostopniowym systemie filtrów, który pozwala na oczyszczenie powietrza z tłuszczów i zapachów powstających w czasie przygotowywania dań w 99,7%. Konfiguracja stanowiska SMARTCAP zależy od indywidualnych potrzeb klienta. Istnieje też możliwość wyboru opcji z kondensacją pary wodnej i systemem odzyskiwania ciepła.
Najważniejsze zalety wynikające z zastosowania okapu z systemem oczyszczania powietrza:
- brak osadu tłuszczowego w kanałach okapu
- ograniczenie zagrożenia pożarowego z powodu zapłonu kanałów okapu
- odzysk ciepła
- bezpośredni wydmuch powietrza na zewnątrz lokalu ponieważ powietrze jest wolne od zapachów i oparów
- oszczędność energii,
- redukcja kosztów związanych z obsługą instalacji odciągowo-wentylacyjnych,
- czyste powietrze bez negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne.
Znaczącą zaletą zastosowania pompy ciepła jest szybki zwrot inwestycji w postaci zaoszczędzonej energii. Zwrot inwestycji możliwy jest nawet w okresie 2 lat. Pompa ciepła działa dwutemperaturowo odzyskaną energię wykorzystać można zarówno do ogrzewania pomieszczeń, podgrzewania wody oraz do chłodzenia i klimatyzacji pomieszczeń.
Innowacyjne rozwiązanie jakim jest SMARTCAP zostało docenione przez profesjonalne jury otrzymując ZŁOTY MEDAL MTP 2018.
Zachęcamy do zapoznania się z ofertą produktową firmy
Komat na stronie
www.komat.com.pl
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
