Imponująca ekspozycja świeżych ryb, pokazy szefów kuchni, degustacja win, pokazy baristów i barmanów – to jedne z atrakcji jakie dla odwiedzających targi Polagra-Food przygotowała firma MAKRO Cash&Carry.

W dniach 14-17 września 2009 roku zwiedzający imprezę goście, tłumnie odwiedzali stoiska firmy Makro. 

Ekspozycja ryb i owoców morza, której towarzyszyły pokazy kulinarne stanowiły promocję nowego projektu firmy – Pierwszej Platformy Rybnej w Polsce. Jednym z podstawowych założeń projektu jest gwarancja dostępności świeżego towaru. Maksymalne skrócenie łańcucha dostaw zapewnia ciągłość sprzedaży i stałą dostępność asortymentu we wszystkich halach MAKRO.

Ryby i owoce morza są dostarczane na platformę bezpośrednio od hodowców i rybaków tuż po połowach. Ułożone i przesypane lodem w specjalnych styropianowych pojemnikach przeznaczonych do transportu trafiają na Platformę. Po dokładnej kontroli jakościowej i zakwalifikowaniu do dalszego obrotu dostarczane są do wszystkich hal MAKRO.

Goście, mieli okazję podpatrzeć prawdziwych ekspertów przy pracy - począwszy od oczyszczenia ryby, do sposobów jej podania. Poza zdobytą wiedzą, każdy zwiedzający miał okazję spróbować serwowanych specjałów, oraz wziąć udział w konkursie.

Liczni odwiedzający gromadzili się również przy stoisku winiarskim firmy MAKRO. Doświadczeni sommelierzy prezentowali wina dzieląc się swoją wiedzą z odwiedzającymi imprezę gośćmi. Wymieniali spostrzeżenia z degustującymi trunek.

Z mojego doświadczenia wynika, iż kultura winiarska w Polsce tworzy się od ponad 15 lat i z każdym rokiem rozwija jeszcze bardziej – mówi sommelier Sławomir Dąbek – Polacy są chłonni na nowości, ciekawi świata, ale tak naprawdę boom winiarski widoczny jest na całym świecie. Ze względu na zastosowanie nowoczesnych technologii, produkcja wina znacznie mniej kosztuje, co przekłada się na cenę detaliczną.

Makro w swojej ofercie posiada ok. 1300 tytułów win, staramy się sprostać oczekiwaniom każdej grupy klientów. Ponad 200 tytułów dostępnych jest wyłącznie w naszej sieci – dodaje.

Firma Makro otrzymała podczas targów nagrody:

Złoty Medal MTP najcenniejsze trofeum jakie można zdobyć na poznańskich targach. Medalami wyróżniane są najlepsze produkty cechujące się nowoczesnymi, innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi oraz prezentujące najwyższą jakość. Za: Francuskie wino czerwone wytrawne La Patche - Cabernet Sauvignon 2004 AOC Medoc, Domaines Lapalu, Francja.

Oraz

Acanthus Aureus przyznawaną za najlepsze odzwierciedlenie strategii marketingowej firmy w ekspozycji targowej.

 

 

MAKRO Centrum Rozwoju Firm
Al. Jerozolimskie 184
02 - 486 Warszawa
tel. (022) 570 17 40
fax. (022) 570 17 41
www.makro.pl
www.makrocentrum.pl