zobacz też: Invest - Hotel 2002

zobacz też: Kulinarny Puchar Polski

zobacz też: Festiwal Kuchni Regionalnych

zobacz też: Mistrzostwa Młodych Cukierników

Salon marzeń i podróży

Tegoroczny Międzynarodowy Salon turystyczny Tour Salon, ze względu na rekordową liczbę wystawców oraz ciekawe imprezy towarzyszące był niezwykle interesujący. To największe targi turystyczne w Polsce, o największej powierzchni ekspozycyjnej. Odnotowano rekordową ilość wystawców – 646, co w obliczu regresu w turystyce i poważnego zmniejszenia liczby odwiedzających nasz kraj uznać trzeba za spory sukces. Reprezentowanych jest 40 państw i regionów, w tym tak egzotyczne jak Indonezja, Kenia, Nepal, Tanzania, RPA czy Wenezuela. Oczywiście nie zabrakło turystycznych potęg na światowym rynku takich jak Francja, Włochy czy Hiszpania. Odbyło się ponadto 21 oficjalnych wystąpień narodowych. W tym roku krajem partnerskim została Chorwacja, a regionem kujawsko – pomorskie. Na Tour Salonie swoją ofertę zaprezentowały biura podróży. Na targach byli obecni przedstawiciele hoteli, pensjonatów, sanatoriów oraz gospodarstw agroturystycznych. Z walorami turystycznymi różnych regionów i miast można było się zapoznać na ekspozycjach regionalnych. Ważną grupę wśród wystawców stanowiły firmy oferujące usługi transportowe oraz producenci autokarów.

Zwiedzanie od kuchni

Po raz drugi odbył się Festiwal Kuchni Regionalnych. W jego ramach zaprezentowało się sześć regionalnych kuchni polskich. Smakowite potrawy można było degustować w karczmach specjalnie przygotowanych na tę okazję przez wybrane hotele i restauracje. Najważniejszymi wydarzeniami festiwalu były dwa kulinarne konkursy – IV edycja Wielkopolskiego Kucharza Roku oraz II Kulinarny Puchar Polski. Odbyły się również XI Mistrzostwa Świata Młodych Cukierników, w których kunszt zaprezentowało 24 uczestników z 13 krajów.

Spotkania i pokazy

Odbyło się również wiele imprez towarzyszących, m.in. forum dyskusyjne pod hasłem „Możliwości wykorzystania turystyki jako stymulatora rozwoju kraju i regionów”, Polish Travel Mart, wystawa Pro – Hippica, a na niej Targ Koński, pokazy ras hodowanych w Polsce koni. Wielką atrakcją było rodeo na koniach. Po raz jedenasty wręczono nagrody w Ogólnopolskim Przeglądzie Książki Krajoznawczej i Turystycznej, a po raz piąty w Międzynarodowym Festiwalu Filmów Turystycznych. Zaprezentowano także niecodzienną ekspozycję „Wieś w zbiorach muzeów wielkopolskich” ,na której wystawiono eksponaty z siedmiu muzealnych placówek.