Firma KOMAT wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów zaprojektowała rodzinę bufetów FRESH, która od momentu swojej premiery we wrześniu 2017 roku cieszy się dużym uznaniem w branży gastronomicznej. Potwierdzeniem tego jest zdobycie kolejnej nagrody w Konkursie na Najlepszy Produkt dla Hotelarstwa i Gastronomii na targach HORECA®.
Bufety z linii FRESH to kompleksowa oferta, w skład której wchodzi bufet chłodniczy, grzewczy i neutralny. Rozwiązania zastosowane w
bufetach FRESH zapewniają atrakcyjną prezentację produktów oraz gwarantują zachowanie ich świeżości i walorów smakowych na dłużej. Kaskadowy układ półek pozwala odpowiednio wyeksponować przyrządzone dania oraz ułatwia do nich dostęp klientom. W bufecie chłodniczym dodatkowy efekt wizualny zapewnia mgiełka pary wodnej okalająca prezentowane potrawy.
Potrawy eksponowane na
bufecie chłodniczym FRESH pozostaną zawsze świeże nie tylko dlatego, że chłodzone są półki bufetu oraz powierzchnia blatu, ale także dzięki nadmuchowi powietrza o zwiększonej wilgotności, które zapobiega wysuszaniu produktów.
Bufet chłodniczy FRESH wyposażony jest w innowacyjny podział na strefy chłodzenia.
System premiumCold oparty jest na wymuszonym obiegu zimnego powietrza, które dzięki nowatorskim rozwiązaniom chłodzi nie tylko powierzchnię blatu i półek, ale również schładza bezpośrednio potrawy. Zimne powietrze, otaczające potrawy z każdej strony, stwarza idealny mikroklimat pozwalający na długo zachować walory smakowe i jakościowe prezentowanych produktów.
Firma
KOMAT tak zaprojektowała
bufety z linii FRESH, aby mieli Państwo możliwość zastosowania dowolnej zabudowy. Dzięki temu bufet wpasuje się w każde wnętrze. Zabudowę wykonać można w wielu wariantach kolorystycznych z materiałów takich jak drewno, stal, kamień, konglomerat lub
Corian®. Ponadto, zastosowanie w bufecie grzewczym płyty indukcyjnej zwiększa bezpieczeństwo, eliminując ryzyko poparzenia się przez klientów i obsługę oraz pozwala szybciej osiągnąć zadaną temperaturę. Odpowiednia konstrukcja
bufetów z linii FRESH umożliwia łatwe utrzymanie urządzenia w czystości. Gwarantują to m.in. rozwiązania takie jak łatwe w demontażu półki nastawiane na blat, wygodny dostęp do agregatu ukrytego w podstawie, łatwy dostęp do podnoszonego na siłownikach parownika oraz najwyższa jakość zastosowanych materiałów.
Innowacyjność i wysoka jakość
bufetów z linii FRESH została doceniona w
Konkursie na Najlepszy Produkt dla Hotelarstwa i Gastronomii, podczas
25. targów HORECA® w Krakowie.
Bufety FRESH zwyciężyły w kategorii wyposażenie i urządzenia gastronomiczne. To już kolejny raz kiedy firma
KOMAT zaskakuje świat gastronomiczny pomysłowością i nowoczesnością produkowanych urządzeń
bufety FRESH zostały docenione przez środowisko gastronomiczne.
W dniach
15-17 listopad 2017 r. w trakcie
targów HORECA® ponownie mieli Państwo okazję przekonać się na żywo o wyjątkowości
bufetów z linii FRESH. Firmowi przedstawiciele udzielali cennych wskazówek i informacji dotyczących
bufetów FRESH oraz wszystkich innych prezentowanych mebli i urządzeń gastronomicznych marki
KOMAT.
Bufety z linii FRESH prócz funkcjonalności zapewniają odpowiedni poziom energooszczędności. W bufecie chłodniczym został zastosowany wysokiej klasy układ chłodniczy oparty na niezawodnym i energooszczędnym agregacie. Dzięki temu utrzymana jest stabilna temperatura w zakresie od 4 do 12
oC, a urządzenie jest przyjazne środowisku. W bufecie grzewczym energooszczędność gwarantuje zastosowanie płyty indukcyjnej. Aby zapewnić najwyższy standard higieniczny, wszystkie parowniki stosowane przez firmę
KOMAT w bufetach chłodniczych pokryte są specjalną powłoką w procesie kataforezy. Przestrzeń pod bufetem została wypełniona systemem wyjątkowo pojemnych szuflad. Daje to obsłudze dodatkową przestrzeń na przechowywanie niezbędnych w codziennym działaniu restauracji akcesoriów.
Firma
KOMAT zajmuje się nie tylko produkcją katalogowych mebli i urządzeń, ale w szczególności ukierunkowana jest na indywidualne i nietypowe zamówienia klientów. Doświadczeni konstruktorzy z pewnością pomogą Państwu przy odpowiednim doborze mebli i urządzeń, a także doradzą jak optymalnie zaprojektować przestrzeń kuchenną.
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
